Depuis 2015, Jean-Noël accueille les voyageurs dans un hameau calme typique à Gréville-Hague dans le Cotentin. Plusieurs sentiers de randonnées sont directement accessibles et permettent de profiter des paysages sauvages et pittoresques de la Hague.
En Normandie, au Nord du département de la Manche, dans le Cotentin...la presqu'île de la Hague;
Des paysages sauvages, une nature généreuse;
Une terre de randonnée...à pied, à cheval ou à vélo;
A Gréville-Hague, commune où est né le peintre Jean-François Millet;
A la campagne, dans une maison traditionnelle en pierre typique de la région;
Des chambres avec vue sur mer;
Écologie et développement durable;